De tabel
Zo lees je hem
Smaakprofielen
Ontdek de stijlen

← Terug naar de tabel

BJCP 2A
Il
Bleke lagers

Internationale pale lager

De klassieke premium pils van de grote merken: helder, fris en licht gehopt.

Internationale pale lager in het bijpassende glas

Over deze stijl

De internationale pale lager is het meest gedronken bier ter wereld. De Europese pilstraditie werd verfijnd tot een schoon, neutraal bier dat overal ter wereld hetzelfde smaakt. In Nederland kennen we de stijl als de klassieke pils van de grote merken.

Strogeel en kristalhelder met een witte kraag. De smaak is fris en licht moutig, met een subtiel graanaccent en weinig hop. Vaak wordt een deel mais of rijst gebruikt voor een lichter lichaam. De afdronk is kort, schoon en droog.

Wist je dat?

Heineken wordt in meer dan 190 landen verkocht.

Kenmerken

Alcohol

4,6
–6,0%

Bitterheid (IBU)

18
–25

Kleur (EBC)

4
–12

Gisting

Onder

Herkomst

Internationaal

Begin-SG

1.042
–1.050

Eind-SG

1.008
–1.012

Smaakprofiel

FrisGraanachtigLicht bitter

Erkende variaties

Alle erkende substijlen en regionale varianten van deze bierstijl. Klik voor alle kenmerken.

37.1
Internationale pale lager in het bijpassende glas

Europese premium lager

Internationale stijl

Het internationaal verkochte premium pilsbier, zoals Heineken en Stella Artois.

Alcohol
4,6
–6,0%
IBU
18
–25
EBC
4
–12
37.2
Internationale pale lager in het bijpassende glas

Nederlandse pils

Nederlandse stijl

Het Nederlandse standaardpils, met twee vingers schuim en een frisse, lichtbittere afdronk.

Alcohol
4,8
–5,2%
IBU
18
–25
EBC
4
–8
37.3
Internationale pale lager in het bijpassende glas

Tropical lager

Internationale stijl

Lichte lager uit warme landen zoals Thailand, Vietnam en de Caraïben, ijskoud gedronken.

Alcohol
4,0
–5,0%
IBU
8
–18
EBC
4
–8

Serveren & proeven

Serveerglas

Fluitje of vaasje

Serveertemperatuur

3–5 °C

Past bij

Bitterballen, kipsaté, friet en pittige Aziatische gerechten.

Klassieke voorbeelden

Heineken, Stella Artois, Asahi Super Dry

Uit dezelfde familie

4
1A
Ll
American light lager in het bijpassende glas
American light lager
3,5%
8
5D
Pi
Duitse pils in het bijpassende glas
Duitse pils
4,8%
15
3B
Tp
Tsjechische pils in het bijpassende glas
Tsjechische pils
5,0%
24
4A
He
Helles in het bijpassende glas
Helles
5,1%
50
5C
Do
Dortmunder export in het bijpassende glas
Dortmunder export
5,5%
63
4B
Fb
Festbier in het bijpassende glas
Festbier
6,1%

Vergelijkbaar in smaak

Stijlen uit andere families met een verwant smaakprofiel.

39
4C
Mb
Maibock in het bijpassende glas
Maibock
6,9%
10
1D
Aw
American wheat in het bijpassende glas
American wheat
4,8%
3
18A
Ba
Blonde ale in het bijpassende glas
Blonde ale
4,7%
69
1C
Ca
Cream ale in het bijpassende glas
Cream ale
4,9%
61
12C
Ei
Engelse IPA in het bijpassende glas
Engelse IPA
6,3%
13
11A
Bi
Bitter in het bijpassende glas
Bitter
3,5%

Uitgelichte brouwerijen

Brouwt u deze stijl? Hier komt binnenkort ruimte voor brouwerijen die deze stijl uitlichten.