Oatmeal stout
Volle, zijdezachte stout dankzij havermout, met koffie en een nootachtige zoetheid.

Over deze stijl
Oatmeal stout is een stout waaraan haver is toegevoegd. Eind 19e eeuw werd haver in Engeland gepromoot als gezond ingrediënt en brouwers speelden daarop in. De stijl verdween bijna, totdat Samuel Smith’s in 1980 weer een oatmeal stout ging brouwen.
Zwart met een stevige, bruine kraag. De haver zorgt voor een zijdezacht, romig mondgevoel. In de smaak koffie, melkchocolade, licht geroosterde mout en een nootachtige havermouttoon. Minder droog dan een Irish stout, minder zoet dan een milk stout.
Wist je dat?
Kenmerken
Alcohol
Bitterheid (IBU)
Kleur (EBC)
Gisting
Herkomst
Begin-SG
Eind-SG
Smaakprofiel
Erkende variaties
Alle erkende substijlen en regionale varianten van deze bierstijl. Klik voor alle kenmerken.
Serveren & proeven
Serveerglas
Serveertemperatuur
Past bij
Klassieke voorbeelden










