Variatie
10.3
Bron: Amerikaanse stijl
Tarwebieren

Hoppy wheat

Tarwebier met de hopkarakteristiek van een pale ale, maar met de zachte body van tarwe.

American wheat in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,0
–6,5%

Bitterheid (IBU)

30
–50

Kleur (EBC)

6
–16

Gisting

Boven

Herkomst

Verenigde Staten

Begin-SG

1.045
–1.060

Eind-SG

1.008
–1.014

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

10
1D
Aw
American wheat in het bijpassende glas
American wheat
4,8%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

10.1
American wheat in het bijpassende glas

American hefeweizen

Brewers Association

Ongefilterd tarwebier met neutrale Amerikaanse gist in plaats van Duitse weizengist, dus zonder banaan en kruidnagel.

Alcohol
4,0
–5,5%
IBU
10
–35
EBC
4
–20
10.2
American wheat in het bijpassende glas

Fruit wheat

Brewers Association (fruit beer)

Licht tarwebier met fruit zoals abrikoos, framboos of watermeloen; een klassiek zomerbier in Amerikaanse brewpubs.

Alcohol
4,0
–5,5%
IBU
10
–20
EBC
4
–16