Variatie
38.1
Bron: BJCP 2021 · 3D
Amber & donkere lagers

Czech dark lager (tmavé)

Tsjechisch donker lagerbier, zoeter en karamelrijker dan Münchner Dunkel.

Dunkel in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

4,4
–5,8%

Bitterheid (IBU)

18
–34

Kleur (EBC)

33
–69

Gisting

Onder

Herkomst

Tsjechië

Begin-SG

1.044
–1.060

Eind-SG

1.013
–1.017

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

38
8A
Du
Dunkel in het bijpassende glas
Dunkel
5,1%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

38.2
Dunkel in het bijpassende glas

Frankisch dunkel

Frankische traditie

Donkere landbiervariant uit Franken, vaak ongefilterd en broodachtig.

Alcohol
4,5
–5,5%
IBU
18
–28
EBC
28
–55