Variatie
56.4
Bron: Franse traditie
Streek- & boerenbieren

Bière de mars

Lentebier uit Noord-Frankrijk, gebrouwen van de eerste mout van het nieuwe oogstjaar.

Bière de garde in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,0
–6,5%

Bitterheid (IBU)

18
–28

Kleur (EBC)

16
–30

Gisting

Boven

Herkomst

Frankrijk

Begin-SG

1.048
–1.060

Eind-SG

1.008
–1.014

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

56
24C
Bg
Bière de garde in het bijpassende glas
Bière de garde
7,3%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

56.1
Bière de garde in het bijpassende glas

Bière de garde blonde

BJCP 2021 · 24C

Lichtere variant van het Noord-Franse lagerbier op ale-gist: moutig, broodachtig en kelderrijp.

Alcohol
6,0
–8,5%
IBU
18
–28
EBC
12
–16
56.2
Bière de garde in het bijpassende glas

Bière de garde ambrée

BJCP 2021 · 24C

De klassieke amberkleurige bière de garde met toast, karamel en een licht kelderaroma.

Alcohol
6,0
–8,5%
IBU
18
–28
EBC
16
–32
56.3
Bière de garde in het bijpassende glas

Bière de garde brune

BJCP 2021 · 24C

Donkere bière de garde met toffee, gedroogd fruit en een volle moutigheid.

Alcohol
6,0
–8,5%
IBU
18
–28
EBC
32
–37