Variatie
68.2
Bron: Düsseldorfer traditie
Hybride & bijzondere bieren

Doppelsticke

Extra sterk altbier.

Altbier in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

8,0
–9,5%

Bitterheid (IBU)

40
–60

Kleur (EBC)

30
–43

Gisting

Boven

Herkomst

Duitsland

Begin-SG

1.075
–1.090

Eind-SG

1.014
–1.020

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

68
7B
Al
Altbier in het bijpassende glas
Altbier
4,9%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

68.1
Altbier in het bijpassende glas

Sticke alt

Düsseldorfer traditie

Het 'geheime', sterkere altbier dat brouwerijen twee keer per jaar schenken.

Alcohol
5,5
–6,5%
IBU
35
–55
EBC
26
–37
68.3
Altbier in het bijpassende glas

Münster alt

Historische Duitse stijl

Lichte, licht zure altbier uit Münster, met tarwe.

Alcohol
4,5
–5,5%
IBU
15
–25
EBC
6
–12