Variatie
68.3
Bron: Historische Duitse stijl
Hybride & bijzondere bieren

Münster alt

Lichte, licht zure altbier uit Münster, met tarwe.

Altbier in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

4,5
–5,5%

Bitterheid (IBU)

15
–25

Kleur (EBC)

6
–12

Gisting

Gemengd

Herkomst

Duitsland

Begin-SG

1.042
–1.050

Eind-SG

1.006
–1.010

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

68
7B
Al
Altbier in het bijpassende glas
Altbier
4,9%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

68.1
Altbier in het bijpassende glas

Sticke alt

Düsseldorfer traditie

Het 'geheime', sterkere altbier dat brouwerijen twee keer per jaar schenken.

Alcohol
5,5
–6,5%
IBU
35
–55
EBC
26
–37
68.2
Altbier in het bijpassende glas

Doppelsticke

Düsseldorfer traditie

Extra sterk altbier.

Alcohol
8,0
–9,5%
IBU
40
–60
EBC
30
–43