Variatie
24.2
Bron: Oberpfälzer traditie
Bleke lagers

Zoigl

Ongefilterd gemeenschapsbier uit de Oberpfalz, gebrouwen in gedeelde brouwketels.

Helles in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

4,5
–5,5%

Bitterheid (IBU)

20
–30

Kleur (EBC)

8
–20

Gisting

Onder

Herkomst

Duitsland

Begin-SG

1.045
–1.055

Eind-SG

1.008
–1.014

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

24
4A
He
Helles in het bijpassende glas
Helles
5,1%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

24.1
Helles in het bijpassende glas

Kellerbier

Duitse traditie

Ongefilterde, jonge lager rechtstreeks uit de kelder, troebel en vol.

Alcohol
4,5
–5,5%
IBU
20
–35
EBC
6
–33
24.3
Helles in het bijpassende glas

Landbier

Duitse traditie

Regionale, vaak ongefilterde lager uit Frankisch en Beiers landelijk gebied.

Alcohol
4,5
–5,5%
IBU
18
–30
EBC
8
–24