Variatie
24.3
Bron: Duitse traditie
Bleke lagers

Landbier

Regionale, vaak ongefilterde lager uit Frankisch en Beiers landelijk gebied.

Helles in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

4,5
–5,5%

Bitterheid (IBU)

18
–30

Kleur (EBC)

8
–24

Gisting

Onder

Herkomst

Duitsland

Begin-SG

1.044
–1.054

Eind-SG

1.008
–1.014

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

24
4A
He
Helles in het bijpassende glas
Helles
5,1%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

24.1
Helles in het bijpassende glas

Kellerbier

Duitse traditie

Ongefilterde, jonge lager rechtstreeks uit de kelder, troebel en vol.

Alcohol
4,5
–5,5%
IBU
20
–35
EBC
6
–33
24.2
Helles in het bijpassende glas

Zoigl

Oberpfälzer traditie

Ongefilterd gemeenschapsbier uit de Oberpfalz, gebrouwen in gedeelde brouwketels.

Alcohol
4,5
–5,5%
IBU
20
–30
EBC
8
–20