Variatie
61.1
Bron: Historische Britse stijl
Britse ales

Burton IPA (historisch)

De 19e-eeuwse exportversie uit Burton, met hard, mineraalrijk water en flink veel hop.

Engelse IPA in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

6,0
–7,5%

Bitterheid (IBU)

50
–80

Kleur (EBC)

12
–24

Gisting

Boven

Herkomst

Verenigd Koninkrijk

Begin-SG

1.060
–1.075

Eind-SG

1.010
–1.016

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

61
12C
Ei
Engelse IPA in het bijpassende glas
Engelse IPA
6,3%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

61.2
Engelse IPA in het bijpassende glas

English session IPA

Britse moderne stijl

Lichte Engelse IPA met Britse hop, gemaakt voor de pub.

Alcohol
3,5
–4,5%
IBU
30
–45
EBC
10
–20