Variatie
59.2
Bron: Amerikaanse specialiteit
Sterke ales

Rye wine

Barleywine met veel rogge: kruidig, stroperig en flink gehopt.

American barleywine in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

9,0
–12,0%

Bitterheid (IBU)

50
–90

Kleur (EBC)

20
–39

Gisting

Boven

Herkomst

Verenigde Staten

Begin-SG

1.085
–1.115

Eind-SG

1.018
–1.030

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

59
22C
Ay
American barleywine in het bijpassende glas
American barleywine
10,0%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

59.1
American barleywine in het bijpassende glas

Wheatwine

BJCP 2021 · 22D

Barleywine met minstens de helft tarwe: zachter, broodachtiger en minder bitter.

Alcohol
8,0
–12,0%
IBU
30
–60
EBC
12
–28