Variatie
46.1
Bron: Historische Britse stijl
Sterke ales

Burton ale

Donker, sterk en bitterzoet bier uit Burton-upon-Trent, ooit beroemder dan de Burton IPA.

Engelse barleywine in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

7,0
–10,0%

Bitterheid (IBU)

40
–80

Kleur (EBC)

28
–49

Gisting

Boven

Herkomst

Verenigd Koninkrijk

Begin-SG

1.070
–1.100

Eind-SG

1.016
–1.030

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

46
17D
By
Engelse barleywine in het bijpassende glas
Engelse barleywine
10,0%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

46.2
Engelse barleywine in het bijpassende glas

Barrel-aged barleywine

Moderne specialiteit

Barleywine die op houten vaten rijpt: vanille, eik, kokos en gedroogd fruit.

Alcohol
10,0
–14,0%
IBU
35
–70
EBC
20
–49