Variatie
46.2
Bron: Moderne specialiteit
Sterke ales

Barrel-aged barleywine

Barleywine die op houten vaten rijpt: vanille, eik, kokos en gedroogd fruit.

Engelse barleywine in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

10,0
–14,0%

Bitterheid (IBU)

35
–70

Kleur (EBC)

20
–49

Gisting

Boven

Herkomst

Internationaal

Begin-SG

1.090
–1.130

Eind-SG

1.018
–1.035

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

46
17D
By
Engelse barleywine in het bijpassende glas
Engelse barleywine
10,0%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

46.1
Engelse barleywine in het bijpassende glas

Burton ale

Historische Britse stijl

Donker, sterk en bitterzoet bier uit Burton-upon-Trent, ooit beroemder dan de Burton IPA.

Alcohol
7,0
–10,0%
IBU
40
–80
EBC
28
–49