Variatie
45.3
Bron: BJCP 2021 · 32A
Porters

Smoke porter

Porter met gerookte mout, bekend geworden door Alaskan Smoked Porter.

American porter in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,0
–7,0%

Bitterheid (IBU)

25
–50

Kleur (EBC)

39
–79

Gisting

Boven

Herkomst

Verenigde Staten

Begin-SG

1.048
–1.065

Eind-SG

1.010
–1.018

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

45
20A
Pr
American porter in het bijpassende glas
American porter
5,7%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

45.1
American porter in het bijpassende glas

Robust porter

Brewers Association

Stevige Amerikaanse porter met meer roost, bitterheid en hop dan de Engelse.

Alcohol
5,1
–6,6%
IBU
25
–40
EBC
59
–79
45.2
American porter in het bijpassende glas

Imperial porter

Moderne stijl

Sterke porter tussen robust porter en imperial stout in.

Alcohol
7,0
–12,0%
IBU
35
–60
EBC
59
–79
45.4
American porter in het bijpassende glas

Coffee porter

Specialty (BJCP 30)

Porter met koffie of koffiebonen, waarin koffie en roost elkaar versterken.

Alcohol
5,0
–7,0%
IBU
25
–45
EBC
49
–79