Variatie
11.3
Bron: Belgische traditie
Belgische abdijbieren

Tafelbier

Laag-alcoholisch Belgisch bier dat vroeger aan tafel en op school werd gedronken; blond of bruin.

Belgisch blond in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

1,5
–3,0%

Bitterheid (IBU)

8
–15

Kleur (EBC)

6
–30

Gisting

Boven

Herkomst

België

Begin-SG

1.020
–1.035

Eind-SG

1.004
–1.012

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

11
25A
Bl
Belgisch blond in het bijpassende glas
Belgisch blond
6,8%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

11.1
Belgisch blond in het bijpassende glas

Abdijblond

Belgische stijl

Goudblond abdijbier met zachte moutzoetheid, gistkruidigheid en een licht parfumachtige toets.

Alcohol
6,0
–7,5%
IBU
15
–30
EBC
8
–12
11.2
Belgisch blond in het bijpassende glas

Trappist single (Patersbier)

BJCP 2021 · 26A

Het lichte bier dat monniken zelf drinken: droog, bittertjes en kruidig, met de gist van het huis.

Alcohol
4,8
–6,0%
IBU
25
–45
EBC
6
–10