Variatie
26.2
Bron: PINT / Nederlandse traditie
Bockbieren

Nederlands bokbier

Het Nederlandse herfstbokbier, zoet en karamelrijk; elk jaar gevierd met het PINT Bokbierfestival.

Bok in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

6,0
–7,5%

Bitterheid (IBU)

20
–30

Kleur (EBC)

30
–69

Gisting

Onder

Herkomst

Nederland

Begin-SG

1.060
–1.075

Eind-SG

1.012
–1.020

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

26
6C
Bk
Bok in het bijpassende glas
Bok
6,8%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

26.1
Bok in het bijpassende glas

Dunkler bock

BJCP 2021 · 6C

De traditionele donkere Duitse bock uit Einbeck en München.

Alcohol
6,3
–7,2%
IBU
20
–27
EBC
28
–43