Variatie
44.1
Bron: Ierse stijl
Schotse & Ierse ales

Irish extra red

Stevigere Ierse red ale met meer karamel en een droge, geroosterde afdronk.

Irish red ale in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,0
–6,5%

Bitterheid (IBU)

20
–35

Kleur (EBC)

24
–39

Gisting

Boven

Herkomst

Ierland

Begin-SG

1.050
–1.064

Eind-SG

1.010
–1.016

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

44
15A
Ir
Irish red ale in het bijpassende glas
Irish red ale
4,4%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

44.2
Irish red ale in het bijpassende glas

Irish red lager

Ierse commerciële stijl

Ondergistende versie van Irish red, zoals veel Ierse commerciële roodbieren: strak en karamelachtig.

Alcohol
4,0
–5,0%
IBU
15
–25
EBC
18
–28