Variatie
14.1
Bron: Moderne stijl
Amerikaanse ales

Hazy pale ale

NEIPA-achtige pale ale: troebel en sappig, met zachte bitterheid.

American pale ale in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

4,5
–6,0%

Bitterheid (IBU)

20
–40

Kleur (EBC)

6
–14

Gisting

Boven

Herkomst

Verenigde Staten

Begin-SG

1.044
–1.056

Eind-SG

1.008
–1.016

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

14
18B
Ap
American pale ale in het bijpassende glas
American pale ale
5,4%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

14.2
American pale ale in het bijpassende glas

New Zealand pale ale

BJCP 2021 · X5 (lokale stijl)

Pale ale met Nieuw-Zeelandse hop zoals Nelson Sauvin en Motueka: wit druif, limoen en passievrucht.

Alcohol
4,5
–6,0%
IBU
30
–40
EBC
10
–16
14.3
American pale ale in het bijpassende glas

Rye pale ale

Amerikaanse specialiteit

Pale ale met rogge voor een kruidige, droge en wat stroevere afdronk.

Alcohol
4,5
–6,0%
IBU
30
–45
EBC
10
–20