Variatie
64.1
Bron: Brewers Association
Amber & donkere lagers

Amerikaans Oktoberfest

Amerikaanse Märzen: vaak donkerder en karamelrijker dan de huidige Duitse versie.

Märzen in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,1
–6,5%

Bitterheid (IBU)

18
–28

Kleur (EBC)

18
–30

Gisting

Onder

Herkomst

Verenigde Staten

Begin-SG

1.050
–1.060

Eind-SG

1.012
–1.020

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

64
6A
Mz
Märzen in het bijpassende glas
Märzen
5,9%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

64.2
Märzen in het bijpassende glas

Steinbier

Historische Duitse stijl

Bier waarbij gloeiend hete stenen in de wort gaan, wat karamel en een licht rokerig karakter geeft.

Alcohol
4,5
–6,0%
IBU
20
–30
EBC
20
–39