Variatie
47.1
Bron: BJCP 2021 · 16C
Stouts

Tropical stout

Zoete, fruitige stout uit tropische landen zoals Jamaica en Sri Lanka, zoals Lion Stout.

Foreign extra stout in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,5
–8,0%

Bitterheid (IBU)

30
–50

Kleur (EBC)

59
–79

Gisting

Boven

Herkomst

Internationaal

Begin-SG

1.056
–1.075

Eind-SG

1.010
–1.018

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

47
16D
Fe
Foreign extra stout in het bijpassende glas
Foreign extra stout
7,2%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

47.2
Foreign extra stout in het bijpassende glas

Export stout

Historische Britse stijl

Sterke, droge stout die vanuit Engeland en Ierland werd geëxporteerd.

Alcohol
6,0
–8,0%
IBU
40
–60
EBC
59
–79