Variatie
57.2
Bron: Schotse traditie
Schotse & Ierse ales

90 shilling

Historisch sterkste 'shilling'-ale, de brug naar de wee heavy.

Scottish export in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

6,0
–7,5%

Bitterheid (IBU)

15
–30

Kleur (EBC)

30
–49

Gisting

Boven

Herkomst

Schotland

Begin-SG

1.060
–1.075

Eind-SG

1.014
–1.020

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

57
14C
Se
Scottish export in het bijpassende glas
Scottish export
5,0%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

57.1
Scottish export in het bijpassende glas

Scottish export (80/-)

BJCP 2021 · 14C

Sterkere Schotse ale met meer karamel en toffee, nog altijd mout boven hop.

Alcohol
3,9
–6,0%
IBU
15
–30
EBC
26
–43