Variatie
30.2
Bron: Belgische stijl
Streek- & boerenbieren

Belgisch amber

Amberkleurig Belgisch bier met wat meer karamel en gistkarakter dan de spéciale belge.

Belgisch pale ale in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

5,0
–6,5%

Bitterheid (IBU)

20
–35

Kleur (EBC)

20
–32

Gisting

Boven

Herkomst

België

Begin-SG

1.048
–1.060

Eind-SG

1.008
–1.014

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

30
24B
Bp
Belgisch pale ale in het bijpassende glas
Belgisch pale ale
5,2%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

30.1
Belgisch pale ale in het bijpassende glas

Spéciale belge

Belgische traditie

Het klassieke Antwerpse en Brabantse amberbier, zoals De Koninck: moutig, zacht en goed drinkbaar.

Alcohol
4,8
–5,5%
IBU
20
–30
EBC
16
–28
30.3
Belgisch pale ale in het bijpassende glas

Belgian IPA

BJCP 2021 · 21B

IPA met Belgische gist: tropisch en kruidig tegelijk, vaak sterker en droger dan een Amerikaanse IPA.

Alcohol
6,2
–9,5%
IBU
50
–100
EBC
10
–16