Variatie
54.1
Bron: Brewers Association
Tarwebieren

Heller Weizenbock

Blonde weizenbock: krachtig, fruitig en kruidig, met een warme alcoholtoets.

Weizenbock in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

6,5
–9,0%

Bitterheid (IBU)

15
–30

Kleur (EBC)

10
–18

Gisting

Boven

Herkomst

Duitsland

Begin-SG

1.064
–1.090

Eind-SG

1.015
–1.022

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

54
10C
Wz
Weizenbock in het bijpassende glas
Weizenbock
7,8%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

54.2
Weizenbock in het bijpassende glas

Dunkler Weizenbock

BJCP 2021 · 10C

De klassieke donkere weizenbock, zoals Aventinus: pruim, rozijn, banaan en karamel.

Alcohol
6,5
–9,0%
IBU
15
–30
EBC
24
–49
54.3
Weizenbock in het bijpassende glas

Weizen-Eisbock

Duitse specialiteit

Bevroren en ingedikte weizenbock: zoet, likeurachtig en zeer fruitig.

Alcohol
11,0
–13,0%
IBU
15
–30
EBC
39
–59