Variatie
53.2
Bron: Belgische traditie
Zuur & spontaan

Gezoete geuze

Gefilterde en gezoete geuze met mildere zuurheid, bedoeld voor een breder publiek.

Geuze in het bijpassende glas

Kenmerken

Alcohol

3,5
–5,0%

Bitterheid (IBU)

0
–10

Kleur (EBC)

6
–16

Gisting

Spontaan

Herkomst

België

Begin-SG

1.040
–1.050

Eind-SG

1.008
–1.016

Smaakprofiel

De hoofdstijl in de tabel

53
23E
Ge
Geuze in het bijpassende glas
Geuze
6,5%

Andere variaties van deze stijl

Zelfde hoofdstijl, andere invulling.

53.1
Geuze in het bijpassende glas

Oude geuze

HORAL / Belgische traditie

Assemblage van één-, twee- en driejarige lambiek die op fles hergist. Droog, complex en sprankelend: de champagne van Brussel.

Alcohol
5,0
–8,0%
IBU
0
–10
EBC
6
–14
53.3
Geuze in het bijpassende glas

Méthode traditionnelle

Amerikaanse benaming

Geuze-achtige assemblage van spontaan vergist bier buiten België, gemaakt volgens de Brusselse methode.

Alcohol
5,0
–7,5%
IBU
0
–10
EBC
6
–14